第986章 侯君集（2/3）
里嫩，香酥可口，可总不至于每样都是如此吧。
再说了，一大老爷们，还堂堂宰相，整天研究点厨下的东西，上不得台面啊。
男子汉大丈夫，就得糙一点，吃也不能那么讲究，何况这还是军中，他特意打猎的野鹿，新鲜的鹿肉现烤的。
“你这肉啊，烤太柴了。”承乾还在喋喋不休。
“这鹿猎杀后，得立马放干净血，尤其是那尿泡得取了，要不这肉就变味了。”
“另外啊，你这鹿排也没处理，太粗糙了，整个的鹿排直接切下一大块来烤，这不行，你得加工，去除太肥的部份，再去除太瘦的部份，处理后肥瘦相间，骨肉相连，你还得把肉晾一下。”
侯君集愣住，肉还要晾？
“这也是秦琅讲过的，说是刚杀的肉要晾下，叫什么排酸，我也不明白哪来的酸，但是晾过的肉，吃起来确实要好吃些这是真的。”
承乾咬了两口，就没有再继续吃的**了，把肉递回给了侯君集，赏他了。
侯君集咬了一大口，觉得很好吃啊，这肉很嫩，烤的也刚好，吃起来甚至还冒油，这感觉多好啊。
他还特意撒了胡椒粉呢。
“串肉的钎子也有讲究的，你这鹿排随便用的树枝不对，这树枝本身有股子臭味，插在肉里一烤，破坏了鹿肉的味道了。”
·······
承乾把侯君集亲手烤的鹿肉说的是一钱不值，侯君集自己吃的却津津有味。
“等下我们再去猎几只鹿来，我亲自给你烤一些，你试过就知道不同了。”
侯君集望望天。
“殿下，现在天色还早，刚过午，咱们抓紧些时间行军吧，这几天，每天刚过午时便停止行军，我们这一路上已经耽误太多时间了。”
承乾却不以为然的道。
“急什么，你不是派轻骑去海晏堡和神威军城了吗，不是还没回报消息吗，再说，河西凉州的程咬金，兰州的薛万彻以及党项的拓跋细辞、细封步赖这些人可都还没到呢！”
“殿下，咱们赶到海晏堡或是神威军城休整等他们也行啊，进入城池堡垒中休整，也更安全。”侯君集说道。
承乾玩味的看着侯君集，“怎么，侯大将军难道还害怕吐谷浑人来袭不成？我这还盼着他们能来呢。”
“说起来，程咬金怎么还没到？”
侯君集解释，“程咬金领河西兵马前来，因兵马不少，且随军还要携带粮草辎重，因此无法直接翻越姑藏山过来，得先绕道兰州，汇同薛万彻的兰州兵马，先南下狄道，在康狼山长城堡折转向西，越过洮河，沿大夏山水西进进入河州。”
“在河州的凤林关，穿过积石山孔道，越过黄河，然后进入鄯州，沿湟水河谷西来会师。”
承乾眉头一皱，“不对吧，我从长安来，经秦州渭州过来，就是走的这条路，怎么程咬金从凉州来也走这条路？这不是越绕越远？”
“这条路最通畅，适合大军行军，且方便辎重运输。当然也还有其它路线，比如说从凉州往西先到张掖，然后往折向东南，翻越祁连山脉进入閤门水谷地，在穿山越谷，转入湟水谷地，这条路要翻很多山越很多河，不利大军行走，更不易携带大批粮草辎重。”
“另一条凉州到兰州，然后直接沿閤门水西进，再进入湟水河谷过来，这条路最近，可也有好多地方不够通畅。”
侯君集倒不是要跟程咬金辩解，他说的也是事实。
程咬金现在走的这条路，官方正式名称叫青海道，全称则是大唐通西域丝绸之路青海道，与河西道区别，也算是河西道的辅路，都是通往西域的丝绸之路。
这条路从长安出发，沿渭水河谷翻越陇山，直抵秦、陇，往西一直到河州，经凤林关越过黄河。
过了黄河后又分成了南北两路，北路便是直接越过积石山然后往北进入鄯州的湟水谷地，一直往西，到达鄯城河源军，到这后也分成了两条路，一条是继续往西，就是现在承乾他们兵马过来的这条路线，西出赤岭直抵青海湖东北角，再沿青海湖的北岸西行到达伏俟城。
而南路，则是在鄯城的河源军城折往西南行，经牛心川，也就是南川河谷往南，出赤岭走盘山
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