第823章 开门营业前（第二更）（3/4）
ms;马小龙见到林瑞峰过来，把汤勺丢给他说：“你来，和宁诚一起守着，知道桶里的汤晚上要用吧？记得煮好了之后，要进行扫汤的，保证汤足够清亮才行。”
林瑞峰终于进入了状态：“好的。”
把汤桶交给了林瑞峰，马小龙则是去开始跟师父一起忙别的。
冯一帆此时正在进行好几道前菜的准备工作。
因为晚上可能会有一批食客一起到，所以冯一帆是需要提前做好准备。
或许在一些正统西餐厅里，这样的准备往往并不会做的非常到位。
但是冯一帆在苏记学到点的一点便是严谨，所以他必须要让自己把东西准备好，而不能够因为客人突然来了很多，而让后厨变得手忙脚乱。
这也是为什么，佩罗旺斯餐厅经过了冯一帆主持后，一直以来都再也没有出现过任何问题的原因。
因为冯一帆留下的严谨风格，是不允许后厨出现偏差的。
这一点上来说，佩罗旺斯餐厅至今也很感激冯一帆。
经过了一系列的准备，基本上各种菜品的准备都完成了。
剩下则是要等客人到来之后，再去根据客人的点单，进行最后的一些烹饪工作了。
冯一帆看着后厨里众人，每个人都已经做好了准备工作。
就连刚回来的林瑞峰也很好融入到整体氛围中。
见到这样的一种情形，冯一帆还是非常满意的。
看了一眼时间，此时已经是五点半了。
冯一帆拍了拍手：“各位，现在还有半个钟头的时间，你们呢，需要上厕所的现在去解决掉，然后去喝一点水，吃一点东西，不要让自己太疲惫，可以坐下来稍稍休息。
你们要记住，今天是我们正式开业，但是你们也要明白，这只是非常普通的一天营业，所以你们不需要紧张，只要把该做的都做好，一切都不会有任何的问题。
好了，半个小时的时间，我不再多说，大家去解决一下吧。”
随后，大家也是各自去解决私人问题。
石家慧、凯瑟琳和罗瑜一起到隔壁苏记去。
这边几个男人分别进入餐厅里厕所里去解决。
然后出来之后，洗了手也是开始准备吃点东西。
毕竟接下来，从六点开始，餐厅可能需要一直营业到比较晚，几个小时里，可能没有时间给大家再去吃东西了。
所以必须要吃一点东西，尽量去保存一下体力，才能够应付接下来的营业时间。
冯一帆也拿着一些吃的东西，坐在了餐厅里非常迅速的吃着。
“嗯，都坐下来吃，不用站着，今晚有大把时间让你们站。”
被冯一帆这么一说，顿时大家都笑起来。
石家慧、凯瑟琳和罗瑜回来后，也都是一起坐下来，吃着一些简单的餐食，每个人都细嚼慢咽，并且没有人开口说话。
冯一帆觉得气氛有点不好，便笑着说：“别都闷着，有什么话就说，你们不会因为要营业，就开始紧张起来了吧？昨天的时候我可没见你们紧张啊？怎么今天面对客人就紧张了？”
众人先是面面相觑，随后大家都笑了起来。
苏连成首先开口：“主厨，大家不说话吧，是想要保存体力嘛。”
陈煦立刻赞同：“就是就是，保存体力。”
汉斯说：“主厨，以前，你不这样。”
汤姆在一边点头认同。
如今这两位也算是能说一点点汉语。
冯一帆笑着问：“我以前不这样？那我以前什么样子？”
马小龙说：“以前主厨营业之前，不允许我们乱说话，让我们老老实实吃饭，然后准备各种东西，要把每一次的营业都当成是一场战争，而且是一场绝对不能输的战争。”
凯瑟琳给汉斯和汤姆翻译过后，跟两人一起点头认同。
罗瑜问：“以前主厨那么严肃吗？”
石家慧
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